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Nous sommes un organisme de formation spécialisé dans la formation des professionnels des métiers de bouche.
Nos locaux se situent dans un cadre idyllique sur le domaine de L’Aéropiste à Monterblanc près de Vannes dans le Morbihan en Bretagne, entouré d’un parc verdoyant de 10 000 mètres carrés.
Nous vous accueillons dans une structure bienveillante et à taille humaine et vous bénéficiez de l’encadrement de nos formateurs experts et innovants.
Les personnes à mobilité réduite sont les bienvenues, nos locaux sont parfaitement accessibles et offrent des places de parking dédiées, un élévateur extérieur, une salle de formation adaptée aux personnes en fauteuil, aussi bien pour suivre les formations théoriques que pratiques, qu’utiliser l’espace de restauration, les vestiaires et sanitaires.
Nous proposons des formations courtes de montée en compétence qui se déroulent soit dans nos locaux à L’Aérocook Monterblanc (en inter) soit dans les entreprises de nos clients (en intra).
Les contenus de nos formations sont spécialement conçus pour les professionnels des métiers de bouche :
Artisans
Restauration commerciale et collective
Anne-Soazig Rabussier, créatrice de L’Aérocook Pro et formatrice culinaire, est reconnue pour mettre à l’honneur les produits bretons dans ses formations culinaires et sublime ainsi les mariages des saveurs terre et mer. Experte dans l’utilisation des végétaux marins depuis une vingtaine d’années, elle transmet son savoir-faire avec passion pour le plus grand plaisir de ses clients artisans et professionnels de l’agroalimentaire breton.
